Стопроцентное попадание еды

Гости и участники чемпионата Европы по биатлону дали наивысочайшую оценку организации питания и торговли.

Точные цифры, чего и сколько съедено и куплено за неделю чемпионата, еще не подведены, но уроки уже извлечены. По словам Андрея Пантелеева, начальника областного управления лицензирования и регулирования потребительского рынка, первый день чемпионата для торговли оказался практически провальным. Предприятия общепита сработали в минус. На второй день один из предпринимателей решил, что нельзя сидеть и ждать, когда люди придут, взял мегафон и стал зазывать народ. Прием простой, но он сработал. На следующий день примеру последовали все.

Предприниматели начали активно проявлять себя. В ход пошли музыка, частушки, костюмы.

– Мы нашли русские сарафаны, сделали кокошники, взяли подносы, разложили еду и пошли в люди, – рассказывает Любовь Печорская, заместитель директора предприятия питания. – И народ откликнулся. Прибыль была хоть и невеликая, зато какой бонус! К нам зашел поесть пельменей и выпить стаканчик безалкогольного глинтвейна сам Александр Тихонов, четырехкратный олимпийский чемпион.

Фото из архива редакции