Агротуризм: вид сбоку

В субботу на четырех городских площадках прошла продовольственная ярмарка. Я поехала к выставочному залу.

У прилавка с мясом из Викуловского района я подслушала диалог.

– Гусь, муларды, бройлеры, цесарки, – перечисляет продавец Владимир Петренко.

 – А можно мне гуся пожирнее? – просит покупатель.

– Четыре килограмма 350 граммов – это на 2600. Запаковываем?

– Да. А он свежий?

– Конечно.

– А почему не бегает?

– Ноги примерзли.

Владимир Петренко с сыном Антоном ведут хозяйство на девяти гектарах. У них 400 гусей, 300 мулардов, 12 коров породы ангус, 70 овец. А еще живут страусы, павлины и фазаны.

– Мы в ярмарке с 2020 года участвуем, – рассказывает Антон Петренко. – Раньше было намного больше покупателей, можно было больше продукции реализовать. Сегодня хорошо брали разве что гуся – к новогоднему столу.

Телятина – 500-1000 рублей за килограмм (в магазине аналогичная бескостная мякоть стоит минимум 1200), а на птицу цена осталась прошлогодней.

– Зерно не подорожало, вот и мы не стали поднимать, – объясняет Владимир, – однако горюче-смазочные материалы подорожали, зарплата рабочих, коммунальные услуги... Особенно электроэнергия: в месяц мы платили раньше 5000 рублей, а сейчас 9000. Но мы цены не хотим поднимать, ведь у людей и так денег мало. Сами дышим кое-как, тяжело.

В планах у Петренко – развивать агротуризм. Уже водят экскурсии, приезжают даже из Тобольска. Пока это не основной доход, но если направить в правильное русло, может стать хорошим подспорьем, считает Антон Петренко.

...Как сообщает департамент потребительского рынка, сельскохозяйственную продукцию на четырех площадках города представили 56 товаропроизводителей. Большим спросом пользовались говядина и свинина. Общий объем реализованной сельскохозяйственной и ремесленной продукции составил 6,427 тонны. В денежном выражении на площадке по улице Севастопольской наторговали на 2 332 тысячи рублей, на улице Ставропольской – на 95 тысяч рублей, улице Льва Толстого – на 1242,8 тысячи рублей, на Солнечном проезде – на 785 тысяч рублей.

Следующая ярмарка пройдет 27 декабря.

Фото автора