Медиакарта
8:21 | 25 декабря 2024
Портал СМИ Тюменской области

Профилактика отравлений грибами

На территории нашей области ежегодно регистрируются случаи острых отравлений грибами, пик которых приходится на конец лета. В августе 2014 года зарегистрировано 18 случаев отравлений грибами.

Признаки пищевого отравления могут возникнуть при употреблении в пищу не только съедобных, но и переросших, перезрелых грибов, а также грибов длительное время хранившихся после сбора без термической обработки.Читать далее