Особая опасность - стихийные рынки и места несанкционированной торговли

В Управление Роспотребнадзора по Тюменской области часто поступают жалобы от граждан на организацию несанкционированной торговли на улицах города.

 Наверное, нет такого человека, который хотя бы раз не поддался искушению приобрести продукты на стихийном рынке или с рук. Однако, некоторые даже не представляют, какой риск влечет за собой осуществление покупки в несанкционированных местах.

Качество и свежесть продуктов на стихийных рынках невозможно контролировать, а сами продавцы работают с грубым нарушением санитарно-гигиенических правил торговли  (нарушается температурный режим при реализации, хранении продуктов, отсутствуют документы, которые удостоверяют качество и происхождения продукции, продавцы не имеют санитарной одежды, личные медицинские книжки отсутствуют и т.п.). Читать далее