Медиакарта
3:22 | 18 августа 2024
Портал СМИ Тюменской области

Состоялся семинар-совещание «Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности при изготовлении и обороте салатной и кулинарной продукции".

12 августа 2015 года в Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области при участии НП «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» прошел семинар-совещание «Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности при изготовлении и обороте салатной и кулинарной продукции. Профилактика кишечных инфекций на предприятиях общественного питания».

В мероприятии приняли участие исполнительный директор НП «Ассоциация гостеприимства Тюменской области» О.Ю. Михайлова, специалисты Управления и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области», собственники, управляющие и шеф-повара предприятий общественного питания Тюменской области. Читать далее