Помидоры длительного хранения

Нет другой такой культуры, которая бы настолько широко использовалась в самом разном виде: тушеные, запеченные, фаршированные, консервированные, в салатах и маринадах. Тем более замечательно, что существуют помидоры для длительного хранения.

Итак, в сегодняшней статье мы познакомимся с сортами помидоров, которые растут, цветут, завязываются в теплицах и формируются в течение всего лета и даже созревают в теплицах, а созревшие помидоры могут храниться 45-50 дней и даже два месяца. Еще лет 10-15 назад мы с удовольствием сажали в теплицы сорт «Жираф» с желтыми долгохранящимися плодами. Действительно, долгохранящимися, но невкусными, честно говоря. Сейчас же появились гибриды F1 «Владимир» с плодами массой до 130 граммов, красной окраски и сроком хранения до 50 дней после полного созревания помидорины.

У другого сорта F1 «Клубничный десерт» при таком же сроке хранения томаты достигают веса 250 и более граммов. Представьте, как вы режете в салаты к новогоднему столу крупные, вкусные и ароматные помидоры, выращенные в собственной теплице.

Помидоры хранятся при обычных комнатных условиях, они плотные, не размягчаются, семена внутри не прорастают, товарные и вкусовые качества не ухудшаются в течение длительного хранения.

Оба эти гибрида выращиваются в высоких теплицах в один стебель, далее обрываются все насыпки, формируются 3-5 кистей, но они стоят того, чтобы за ними поухаживать и получить урожай плодов, которые вы будете кушать осенью и зимой.

Хочется познакомить вас и с новинкой среди томатов с длительным сроком хранения плодов. И название у гибрида звучное, запоминающееся – F1 «Садик». Самое главное, этот гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте, то есть растения невысокие, 70-80 см, с помидорами массой 500 граммов, высшего качества. Редко можно встретить даже в описаниях сортов такую аннотацию к семенам на пакете. Но мы же дачники-экспериментаторы! Будем выращивать на своих грядках F1 «Садик» и кушать помидоры уже зимой, так как плоды после полного созревания хранятся в комнатных условиях в свежем виде почти два месяца!

Кстати, хорошо и долго хранятся помидоры сортов «Японский трюфель» – красный, оранжевый, золотой, розовый и черный. Плоды у них оригинальной формы, похожи на «лампочки-трюфельки» разных оттенков, очень сладкие и долго сохраняют свои товарные и вкусовые качества. Даже самые мелкие «трюфельки» еще в ноябре можно использовать в салаты и для приготовления других блюд.

Есть еще один сорт F1 «Служебный роман», плоды которого тоже долго сохраняются в свежем виде, не портятся, к тому же очень хороши в консервированном виде и чаще используются именно для этого. Очень долго сохраняют свои товарные и вкусовые качества помидоры-черри, срезанные с растений целыми гроздьями. Это F1 «Финик красный» и F1 «Медовая конфета» с мелкими помидорчиками-черри.

Все предложенные сорта и гибриды, а также другие необходимые семена можно приобрести в «Дачном сезоне». Кстати, здесь можно получить полную консультацию по выращиванию любых культур на участке.