Яблоко любви в розовом цвете

Первыми в Европе разведением томатов увлеклись французы и итальянцы, а они – народ очень эмоциональный, поэтому красный цвет плодов, символизирующий любовь, и навел французов на мысль называть эти овощи «любовными яблоками».

И до сих пор выращиваются в основном любовные яблоки красного цвета. Хотя вот японцы едят только розовоплодные помидоры, считая, что в них больше полезных веществ для здоровья человека, а в общем же по содержанию углеводов, органических кислот, минеральных веществ, макро- и микроэлементов, витаминов томаты – это целая овощная аптека.

Чем отличаются томаты красные от розовых? И чем лучше розовые помидоры красных?

При сравнении биологической ценности красных и розовых томатов ученые совместно с врачами-диетологами определили, что все-таки розовые плоды накапливают намного больше витамина С, сухих веществ, ликопина, каротина, а в нежной кожице розовых томатов содержится селен. Все вместе это повышает иммунитет, усиливает умственную активность человека, и даже есть данные, что ежедневное употребление розовоплодных томатов защищает человека от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает риск развития инфаркта и инсульта, и, конечно же, розовоплодные томаты имеют превосходный вкус. А теперь самое время познакомить вас, наши читатели, с сортами розовоплодных томатов, которые можно выращивать в тюменских садах, теплицах, парниках и на открытых грядках.

«Абаканский розовый» – высокорослый, раннеспелый, крупноплодный сорт с очень красивыми розовыми плодами сердцевидной формы, похожими на «бычье сердце». Плоды крупные – до 500 и более граммов, очень вкусные, салатного назначения, мякоть нежная, мясистая, сахаристая на разломе, в теплице выращиваются в один-два стебля.

Одним из лучших для теплиц гибридов с розовыми плодами является F1 «Розамарин» – это среднеспелый гибрид. Растение в теплицах мощное, с укороченными междоузлиями, первая кисть с крупными, красивыми, ровными плодами формируется над 9-10 листом, плоды массой 400 и более граммов ярко-розового цвета, с мякотью нежной и тающей консистенции. Предназначены в основном для детского и диетического питания, так как в них содержится в 2 раза больше провитамина А, чем в других сортах. F1 «Розамарин» можно выращивать не только в теплицах, но и парниках.

Очень вкусные и красивые густо-розовые плоды массой до 200 г у сорта «Розовое рафаэлло». Сорт среднеранний, предназ- начен для выращивания как в теплицах, так и на открытом грунте. Плоды не растрескиваются, имеют плотную кожицу, мякоть нежная, мясистая, с высоким содержанием сахаров, витаминов и органических кислот.

Интересен сорт для открытых грядок «Розовая стела». На невысоком (до 50 см) растении завязывается множество крупных перцевидных розово-малиновых помидоров массой от 150-200 г. Плоды сладкие, мясистые, завязываются в любую погоду. На отк- рытом грунте растения не требуют подвязки и пасынкования. В теплицах растения более урожайные и требуют опоры или подвязки.

Достойны внимания такие сорта как «Розовый мед», «Розовый шлем», «Оля-ля» и другие.

Сортов томатов с красными, розовыми, желтыми, оранжевыми крупными и мелкими плодами в «Дачном сезоне» очень много, можно выбрать на любой вкус.

Нина Швецова, агроном

Уважаемые читатели еженедельника «Тюменский край», теперь свои вопросы вы можете оставить на сайте http://tyumen.edinros.ru в разделе «Задай вопрос редакции». Будем рады совместно со специалистами магазина «Дачный сезон» предоставить вам качественную консультацию.