О рисках, связанных с приобретением продуктов в местах неустановленной торговли

В связи с публикациями в СМИ информации о реализации на территории г. Тюмени ягод и фруктов неизвестного происхождения Управление Роспотребнадзора по Тюменской области напоминает жителям об эпидемиологической опасности пищевых продуктов, реализуемых в местах несанкционированной торговли.

Нарушения санитарно-эпидемиологических требований, которые всегда сопутствуют несанкционированной торговле, при реализации пищевых продуктов могут послужить причиной возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди населения.

В целях сохранения своего здоровья следует воздержаться от приобретения каких бы то ни было продуктов «с рук»: на остановках транспорта, вокзалах, на территориях, примыкающей к рынкам, возле магазинов, во дворах жилых домов. Приобретая продукты у частных лиц, вы подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

Указанная торговля осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования и гигиенического обучения. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет.

Продукция, реализуемая указанным способом потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, таких как: дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм.

Неорганизованная торговля создает угрозу здоровью потребителей.

На основании вышеизложенного и во избежание риска возникновения инфекционных, вирусных, паразитарных заболеваний и отравлений среди населения Управление Роспотребнадзора по Тюменской области настоятельно рекомендует воздержаться от приобретения каких бы то ни было продуктов, в т. ч ягод и фруктов, у частных лиц, в местах несанкционированной торговли.