22 января в департаменте образования Администрации города Тюмени состоялось рабочее совещание с руководителями общеобразовательных организаций, в котором приняли участие руководитель Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Галина Шарухо и врио заместителя начальника отдела санитарного надзора Светлана Скрипова.
Главный государственный санитарный врач региона выступила с докладом «Роль индивидуальной профилактики в сохранении общественного здоровья» в котором, были изложены проблемы современного рациона питания (избыточное потребление соли, недостаточность микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) низкое потребление фруктов и овощей, избыточное по калорийности питание), нарушения в структуре потребления пищевых продуктов в Тюменской области. А также задачи по формированию здоровой пищевой культуры у жителей региона, действующие региональные целевые программы, направленные на профилактику неинфекционных заболеваний среди различных групп населения.
Все эти задачи - составляющие коммуникационной стратегии Роспотребнадзора «Санпросвет», направленной на санитарное просвещение населения и контролируемых лиц. На государственном уровне предпринимается целый комплекс мер для того, чтобы донести информацию о необходимости соблюдения правил здорового питания, ведется масштабная и разноплановая работа, включающая контроль качества и безопасности продуктов. Она также является социально значимым стратегическим государственным проектом, который объединяет усилия федеральных и региональных органов исполнительной власти.
Врио заместителя начальника отдела санитарного надзора ознакомила участников совещания с изменениями, вступающими в силу с 1 марта 2025 года в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», а также напомнила о правилах и сроках подачи документов для продления исполнения предписаний об устранении нарушений обязательных требований, выданных по результатам контрольных(надзорных) или профилактических мероприятий.
Профилактика нарушений обязательных требований, в первую очередь в образовательных организациях, является приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.