О контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.

Все проверочные мероприятия сопровождались лабораторными исследованиями.

В 2025 году по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим, радиологическим показателям, содержанию ГМО было исследовано более 1337 проб плодоовощной продукции.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, в отчетном периоде составил 1,25 %  по содержанию нитратов.

Проб плодоовощной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по  паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателя, содержанию ГМО не установлено.

По каждой выявленной нестандартной пробе Управлением проведен комплекс мер, направленных на недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона.              

 При обнаружении в обороте несоответствующей плодоовощной продукции информация, в т.ч. сведения о производителе размещаются Управлением на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» - zpp.rospotrebnadzor.ru.

Указанный ресурс ведется Роспотребнадзором в целях распространения актуальной и достоверной информации по вопросам качества и безопасности продукции, в том числе своевременного информирования о ситуации в области соблюдения требований технических регламентов и обеспечения свободного доступа граждан, государственных органов, органов местного самоуправления, других органов и организаций и иных заинтересованных в указанной информации.

 В отчетном периоде специалистами Управления, в т.ч. в рамках взаимодействия с УМВД России по Тюменской области по пресечению несанкционированной торговли, снято с реализации более 1070 партий плодоовощной продукции общим объемом 6452 кг. Основными причинами «забраковки» плодоовощной продукции являлись: отсутствие документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).

 Справочно:

 Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.